昔、数年間、広島に住んでいました。お好み焼きを割り箸で食べようとしたら、地元出身の友人に、「何を箸なんか使いよるん。 おこのみはテコ

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昔に比べてコテの使い方が代わってきたように思えます。昔はお好み焼きを食べるのにコテだけで、切りわけそのコテで、そのまま食べるのが普通でしたが今はコテはお好み焼きを切って取り皿に載せるだけでお箸で食べるのが普通となっています。

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お好み焼きをひっくり返す道具を「コテ」と言う人と「テコ」と言う人と「ヘラ」と言う人が居ますが、正しいのはどれですか? ヘラがその道具のみを表す言葉だそうです。コテは工具・・・・ですが、広

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お好み焼きはコテで食べるべき? – 西と東の食文化の違いをいくつか取り上げてきていますが、今回はお好み焼きについて、教えて!gooを調べてみたらこんな質問があったのでピックアップしてみました。「お好み焼きは、コテで口に運ぶのが通です

大きなコテで、上手にひっくり返せたときの気持ちは最高です。こどもの頃、はじめて父に任された時のことを、いまでも覚えています。お好み焼きをひっくり返すのは、大人への階段の一歩だったのかもしれません。 お好み焼きは、コテで食べるものです。

お好み焼きに使う道具でへらの正式名称を教えてください。 お店によっては「こて」と言ったり「てこ」と言ったりしますがどっちが正式名称なのかまた他に正式な名称があるのかを教えてください。 ・・・・・ヘラ。正式名称

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お好み焼きはそのままだと、ひと口では食べきれないほど大きいものです。食べるためには、ちょうどよいサイズに切り分けなければいけません。 そのためには、お店に備え付けられているヘラ(コテ)という道具を使います。ヘラは平たいスプーンのよう

お好み焼き 関西地方では、コテ(方言でテコとも言う。 近年では大きめの店が増えテーブル席が増えたことや、ヘラで食べるのは多少慣れが必要で観光客や女性には扱いが難しいこともあり、皿で出す店や出す前に皿か鉄板を聞く店も多くなった。

2番はお好み焼き(大阪焼)専用、中コテです。このコテはお客様のテーブルで焼き上げる際に使用するスタッフ専用の物で3番のコテとの違いは平らなところから手で持つところの間の角度が大きく違います。

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お好み焼きをひっくり返すときに使う「コテ」(ヘラ)。広島県民にはなじみ深い、平たい調理器具だ。 一見、無害そうなこのアイテム。実は

著者: Jタウンネット

お好み焼きをひっくり返すときに使う「コテ」(ヘラ)。広島県民にはなじみ深い、平たい調理器具だ。一見、無害そうなこのアイテム。実は飛行機内に手荷物として持ち込むことができないのを、みなさんはご存じだった

広島風お好み焼きというのは元々は鉄板の上でヘラを使ってフ~フ~いいながら食べる物だったのですがどうもお皿に乗せてもらってテーブル席で箸を使って食べる事を多くなってきたみたいです。広島駅ビルに入っている某有名店でも殆どの人

と、ここで先生がヘラを使って、お好み焼きを軽く持ち上げ始めました。 こうすることで、 空気の通り道ができ、キャベツがうまく蒸れる のだそうです。さらに上からヘラで押してあげると、より蒸気がいきわたるんですって。 続いては麺を鉄板へ。

熱々のお好み焼きをコテを使って自分の好みの大きさに切り、ハフハフしながら食べて、ビール